あげあげ屋

土曜日に能美市にあるあげあげ屋へ行ってきました。

お蕎麦と焼き油揚げのお店。

油揚げは白山とうふ工房 山下ミツ商店のお揚げだそうです。

雪に隠れる看板

お蕎麦、麦とろご飯、揚げ焼きの定食があるのですが食べ過ぎになってしまうか、となめこ蕎麦だけ注文。

別に揚げ焼きを注文して家族でシェアしました。

びびるくらい大きななめこ。

なめこ自体、味も濃い。途中からかつ節をかけて味変していただきます。

焼いたおあげがふわふわ軽くて、カリッとして脂っこくなくてとても美味しい。大きなお揚げですがペロリと一枚いけたな、これ。

帰りにお揚げを買って帰り、オーブントースターで焼いて食べましたよ。

あげあげ屋の隣が道の駅しらやまさん

ディスプレイが楽しいですね。