まぜごはん

ミーハーなマチルダが気まぐれに
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2024年折り返し

2024-07-01 22:37:00 | 季節
今日は氷室の日。


氷室開き

氷室開き

江戸時代には氷は非常に貴重であったため、冬になると「氷室」と呼ばれる貯蔵庫(氷室小屋)に雪を詰め、保管していました。そして、旧暦6月1日を「氷室の朔日」と呼び、保管...

金沢旅物語

 


無病息災を祈って氷室饅頭をいただきます。

きんつばで有名な中田屋が氷室饅頭を売り出すというので


買って来た。


薄皮の麦饅頭で黒こしあん。
皮が薄い分あんこが多めに感じるけど甘さ控えめで豊かな味わいのあんこです。


さらに百万石花園屋






酒饅頭で粒あんのもあるけどこしあんのを選んで買ってきました。
皮がふかふかしてほんのりとお酒の香り。甘さやさしいあんこ。

麦饅頭も酒饅頭もそれぞれに美味しくてシアワセ 

無病息災を願い氷室饅頭を食べ比べする7月1日でした。








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