休日のイレブンジィズはシロニバリで・・・

　土曜日のお昼前から家族でお出掛けをしました
お出掛け前に家族でお茶の時間を楽しみました


デイジーはこの寒さの中、朝からテニスのレッスンだったし、私も朝の家事に追われ、バタバタしていました。
そんな時はほっと一息温まりたい気分になりますよね。
・・・で、家事も一段落させて、11時のティータイム。

チャイと友達に頂いたお菓子でイレブンジィズのひととき。



チャイで使用した茶葉はシロニバリ。
ＣＴＣ製法のものなので、チャイには最適。
甘い香りとコクがミルクに負けない風味で、特にチャイをよく作る冬場には、かかせない存在です。
これにスリランカ産のシナモンスティックとマレーシア産のブラックペッパーを加えています。
スパイスを加える事で、味わい深くなります。

ミルクを加えて煮込み、さあ・・・チャイの出来上がりです！



シュガーも加えて、超美味なるチャイ！！



お菓子と相性抜群でした～。

体が温まり、気分もリフレッシュしたところで、お出掛けに・・・。

うちカフェ新年も楽しんでま～す～