ティーガーデン

大好きな紅茶を飲みながら、日々の生活で
咲いた花々(さまざまな素敵)をご紹介していきます。

CICOUTE/BAKERY

2007年01月08日 23時47分47秒 | Bread
今日は、昨年予約していたチクテのマフィンを買いに行きました
昨年ブログに、チクテのカフェの方を、ご紹介致しましたが、今回は、ベーカリーの方の記事です。
今日はベーカリーは実質休みで、予約分だけの取り扱い。予約してから、随分日があくので、つい忘れそうになりますが、忘れたら又何日も先になるので、新年明けてから、意識していました。
ここのパンは、どれをとっても、ここだけにしかないパン、しかも絶品揃い。1つ1つが丁寧に焼かれている感じが伝わってきます全体的に、噛み応えのあるパンで、中に入っている具もゴロゴロして、存在感バッチリ。すっごくすっごく美味しいですよ
中でもマフィンは、予約が絶たない人気ぶり。銅版で直焼きしているそうで、表面がお餅みたいに、パリパリした食感で、生地は程好くボリュームもあって、ヘルシーなふわふわ感
さっそくファミリーティータイムに、溶かしたミルクチョコを2つに割ったマフィンの間に塗って、4等分にしていただきました。他に、メープルシロップも塗ってみました。
生地自体が、シンプルなのにたいへん美味しいので、アレンジのやりがいがあり、応用範囲が広がります。
気どりがないのに、超オシャレで、大人気のチクテ。多くの人に、幸せあたえるパン屋さんです
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