皆さん〜、今日は〜
今日も、とっても良いお天気で、日中は、暑かったです〜
夕方以降、冷える事あるので、
油断しないよう、羽織るものは、常に持参ですね〜
以下、GW最終日・・・、雨の日曜日に、訪れた、森の中の素敵なカフェのお話と、
その日のお夕食で作った、ルーロー飯とラーほーのお話です〜
以下、小さな画像は、クリックすると、大きくなります〜
日曜は、すごい雨で、ドライヴには、向かないお天気でしたが、
デイジーパパが行きたいと言ってました、養老の森雫カフェへ、訪れてみました〜
＝３３３
メイン道路から入った細い道をゆっくりと走行〜＝３
近くまで来ているはずだけれど、どこにあるのかな〜なんて言ってましたら、
カフェの店名書いたサインボードを、目にしました〜
駐車場の看板目に留まり、そこへ車をとめました〜
そして、
駐車したところの目の前に
（↓↓ お写真ボケてます、すいません・・・
）
人が通れるくらいの階段あったので、そこを上がってカフェへ向かいました〜
階段上がったところは、森の中の丘のように、平坦になっていて、手作り感溢れるテーブル＆チェアがありました〜
雨すごいので、カフェへ急ぎました〜
ナチュラル系な素敵なこじんまりなカフェ店内には、
幾人かの、男性客がいらっしゃって、
何か、勉強会をなさっているようでした〜
窓側に面した、カウンター席のみのようで、
手前に、その男性客の方々が、いらっしゃったので、
私達は、奥の席へ〜
2人とも、
ルーロー飯と珈琲のセットにしました〜
ルーロー飯は、メニューを見ますと、
「小腹満たしの小盛り丼」と書かれていました〜
いわゆる、「小腹減った系」ですね・・・
程よい量で、めちゃめちゃ美味しかったので、かなりの小腹満足丼でした〜
この時・・・、この美味しいルーロー飯に感化され・・・、
”今夜は、ルーロー飯にしよう〜！”
・・・って、決めました〜（笑）
お味噌汁も、美味しかったです〜
ここは、山梨県南都留郡道志村にある・・・、森の中のカフェです〜
2022年3月12日にオープンしたようですが、何年も前から、こちらにあるかのように、
今回いらっしゃった女性スタッフさんも、素晴らしい接客力で、
お店も、すごく森の中に佇むお洒落なカフェで、
他にはない・・・、素敵なカフェでした〜
手作りの木製のカトラリー等、販売されていたり、
手作り感溢れるインテリアも、とっても素敵でした〜
珈琲は、その女性スタッフさんが、丁寧に、淹れて下さったのですが、とても美味しかったです〜
デイジーパパ：グァテマラ（極深煎り）
ビオラ：雫ブレンド（浅煎り）
何気ないきっかけがあり、
ちょこっと、女性スタッフさんとお話しをしました〜
そのかたに、とっても素敵な事を、教えていただきました〜
↑↑
赤いポールの向こう側に３本の大きな木があると・・・。
それらは、１世紀になる桜の木だそうで、
ソメイヨシノ等が咲き終わった後に咲く・・・、
4月半ば頃が見頃の桜だと・・・
・・・その時期、
丁度、私達が、座った席から、綺麗な桜が、見られるそう〜
そして、
赤いポールのところは、実は、ちょっとした舞台になっていて、
東京とかで、活躍なさっている、能をなさっている方々のイベントが、
春と秋に、開催されるそう・・・（予約制らしいです）
美味しい珈琲をいただきながら、雨の日ではありましたが、
豊かなお時間が過ごせました〜
また、訪れたいと思います〜
私達がいる間、お近くのお若い男性客お2人いらっしゃって、女性スタッフさんと、
お話盛り上がっていらっしゃいました〜
お近くで気になっていながら、初めて来られたようでした〜
私達が帰る頃、女性客が、いらっしゃいました〜
この女性の方は、常連客さんだか、わかりませんが、馴染みな感じでした〜
女性スタッフさんも、とっても素敵な方でした〜
帰り、元来た階段・・・、足元気をつけて・・・。
↑↑ （夕方、黄昏てるのかな・・・、タヌキさん・・・）
帰りは、道の駅どうしで、
ラーほーや、お野菜を購入〜
スーパーで、豚バラ肉や五香粉等を購入し、
その日のお夕食は、
ラーほーと、ルーロー飯を作り・・・、美味しくいただきました〜
皆さん〜、
素敵な午後を、お過ごし下さいませ〜
Bon après-midi 〜
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ドライブには向かない雨の日、でも木々が雨に洗われ美しい姿が見られそれもまた良いですね♪
カフェのルーロー飯も美味しそうでしたが
ビオラさんのも彩りよくとっても美味しそう
器も素敵でおしゃれな食卓で憧れます
めちゃ雰囲気あるお店(*≧∀≦*)
森の中でいい雰囲気☺️
ルーロー飯！！！
どんな味かな、食べたい(*´∀｀*)
直ぐに取り入れるビオラさん、
さすがです(*^▽^*)
美味しい物を食べて元気に！！
ですよね☺️
ステキな夜を☆★☆
テル
今晩は〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜
この日は、雨がすごく降っていて、ササ〜ッと段を上がって、カフェに直行〜！😅
なんと、靴を脱いで、スリッパ履いて、入店です〜
誰かのお家と言うか・・・、ナチュラル系隠れ家的なカフェです〜♫
雨でしたが、
窓からの景色は、すごく素敵に、目に映りました〜
カフェのルーロー飯は、絶品でした〜！😊
・・・量も、ほんと、小腹減った系なんですが、
満足感が、すごくありました〜♫
また、訪れた際、違うメニューも楽しみです〜
Ahahaha〜（笑）、
私は、この日、めちゃバタバタで、
テキトーな盛り付けで・・・
もっとちゃんとしないといけないかもですが、
ぎりぎりのぎりぎり・・・、
許容範囲と言う事で、upさせていただきました〜
こちらのカフェで使っていらっしゃる器やトレーは、カフェのナチュラルな雰囲気に、とっても馴染んでいましてgoodな感じでした〜
丁寧に淹れてくださった珈琲は、綺麗なカップで登場〜♫
（私のは、紅茶用のカップかなとも、思いましたが・・・）
何もかもが、目の保養になり、
色々、ご紹介したいところですが・・・、
こじんまりなので、
そんなにあちこち、撮影とかできそうになく、
ひたすら、外の風景を、撮影してました〜^^;
季節毎に、外の風景を楽しみながら、美味しい珈琲をいただきたいな〜なんて、思いました〜
素敵で、お優しいコメント〜、ありがたく感じました〜、ありがとうございました〜
素敵な夜を〜、お過ごし下さいませ〜
今晩は〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜
・・・、養老って聞くと、養老乃瀧って言う、居酒屋を思い出すのですが（爆）、
養老の森・・・なんですね（笑）・・・、
ほんとに、森の中って感じのところにあるんですよ・・・。
スペシャルな森カフェだと思いました〜
多分、ルーロー飯も色々とレシピあると思うし、食材も、色々だと思うんで、
カフェのルーロー飯とは、また違う、ルーロー飯を作ったんですが・・・、
家族に、めちゃ好評でした〜！😊
ルーロー飯は、台湾の郷土料理なんで、
ざっくり言いますと、
豚バラ肉を、醤油系のスープで、甘辛く煮込んだものを、ご飯に乗っけるんですが、
私は、このカフェに感化されて、初めて作りました〜！😊
簡単に作れるんですよ〜
また、グルメなテル様も、食べる機会があると良いですね・・・(^-^)♫
最近は、カフェメニューに感化されたお料理を、よく作っています〜
また、ご紹介できれば・・・と思います〜
素敵なコメントを、どうも、ありがとうございました〜
素敵な夜を、お過ごし下さいませ〜
後ほど、お伺いさせていただきますので、よろしくね〜(^o^)/
見ているだけで癒やされそうな、マイナスイオンいっぱいの素敵なお店です🌳
珈琲も格別に美味しそう、珈琲の表面に写り混む柔らかい陽射し、緑色の景色、新鮮な空気..◎
＊間違い無く、◎です！
私のGWはアウトレットや京都駅、人混みに突入して大失敗▲
いつも以上に空気が薄く、残念GWでした😂
ビデオさん記事で、私もマイナスイオンをお裾分けさせて頂きました、有難うございました☆
今晩は〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜
コメントに、気づくの、遅くなっちゃって、ごめんなさい・・・。そして、
とっても嬉しいです〜、ありがとうございます〜
ここは・・・、晴れの日に行ったら、
どんだけ、気持ち良いでしょうね〜！😊
この日は、雨がかなり・・・。
・・・それでも、これだけ、緑が、イキイキと写っているなんて・・・、緑のパワーを感じました〜♫
晴れていたら、森林の香りが、ものすごく感じられそう〜
季節が進むと、現実問題、蚊とか登場しそうで・・・、森もどうかな・・・って、ちょっと思いますけれど・・・（苦笑）・・・、
今の季節は、一番、良いかもですね〜♫
・・・そー言いつつ、真夏も、蚊と闘いながら、
今度は、夕刻近くに、テラス席で、くつろいでいるかもですね〜（爆）
外、気持ちいいわ〜とか言いながら、ウナとか、塗ってそうですよ〜（笑）
GWの京都駅って、混んでいそうですね・・・
・・・でも、アウトレットでは、混んでいても、お買い物ジョーズさんだから、良い品をゲットしてはりそうです〜(^-^)b
アウトレットに、スポーツ系サンダルの可愛らしいのを、探しに行こうかなぁ・・・。
スポーツ系サンダルの可愛らしいのを探していて、先日、ルミネで見つけたのに（つっかけみたいの）、サイズが少々大きくて、安定せず、微妙に合わなくて・・・、断念しました・・・。
めちゃめちゃ可愛かったのに・・・、残念賞でした・・・^^;
マイナスイオンを感じていただけて、
とっても嬉しいです〜◎（←笑）
何気に、いただいたコメントの、「ビデオさん」って言うのが・・・、
私的に、はなまる級でした〜
今日も、1日、お疲れ様でした〜
明日も、素敵な1日を、お過ごし下さいませ〜
また、
楽しみに、立ち寄らせていただきますね〜(^o^)/
養老の森って言うんで、岐阜かと早合点しましたが、山梨の雫カフェだったんですね？ セットの魯肉飯は、丼つゆが「つゆだく」なんですね？ キノコの使い方もお味が沁みて美味しそうです。人気のお店は、魅力が色々とあるようで、アイデア料理・店内の雰囲気・スタッフの人柄など、人気があるお店は裏付けにも支えられているんですね？ キノコはエリンギなんかも良いかもですね？
お家の夕食に作られたラーほー？ そうそう。ラーメンとほうとうのコラボでしたね？ ラーメン屋さんの定食は、ほぼほぼ魯肉飯とでペアになっていますよ。このお店のラーメンみたいな、ほうとうの太麺は味噌仕立てスープで、魯肉飯が引き立ちそうです。それに青梗菜でしょうか、存在が大きくイイ感じの色彩が奇麗です。
いつもありがとうです。（^_-）-☆応援！
お早うございます〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜
養老の森って、何を指して、「養老の森」なのか、私も、詳細は、わかりませんが、
こちらのカフェの店名は、
「雫カフェ」だけでも良いかもしれませんが、
「養老の森 雫カフェ」といただいた１枚の案内、そして、レシートに書かれていたので、
それが、正式名かな（？）・・・と、
雫カフェの前に、「養老の森」とつけさせていただいています。
雫カフェの「雫」は、珈琲をハンドドリップする時に、ポトポトと抽出液が落とされて行くイメージがあったのですが・・・、
なんかそれに通ずる意味がありそうです・・・。
その１枚の案内には・・・、
↓↓
「赤道を越えても、腐らない水として、世界の船乗りに愛された道志の水。
雫カフェでは、この水晶の輝きを持つ水に合わせたオリジナルブレンドの珈琲をご用意いたしております。」
・・・と・・・♫
ルーロー飯は、つゆがご飯にしみていました〜
とても美味しいルーロー飯でした〜
キノコのとろりとした感じとご飯にも染みているつゆが、美味しいポイントでした〜♫
エリンギも良いかもですね・・・。
軽食類は、
雫カレー、
ルーロー飯、
本日のランチ、
・・・でしたが、
とても上手にメニュー構成も、考えていらっしゃるな〜って思いました〜
森の中のカフェなので、
軽食類は、種類は、少ないですが、
これくらいが、良いでしょうね〜♫
帰りの挨拶も、「ぜひ、また、いらっしゃって下さい。」と丁寧に、お見送りのお言葉を、いただきました〜
素敵なカフェでしたわ〜
ラーメン屋さん・・・、あまり行かないので、わからないですが、魯肉飯とペアな事が結構あるのですね・・・
ラーほーは、今回は、醤油ベースのスープのを、購入し、ルーロー飯とも、相性良い組み合わせになったかなと・・・♫
青梗菜を使いました〜🎶
昨夜、モンちゃんパパ 様のペペロンチーノの記事に、コメントを途中まで書かせていただき・・・、コメントの締めを考えているまま、下書き保存になっています・・・。
この後、続きを書いて、お届けさせていただきます〜
素敵なコメントを、どうも、ありがとうございました〜
今日も、素敵な1日を、お過ごし下さいませ〜
いつもありがとうございます。
とても美味しそうなルーロー飯ですね！最近は2人飯なので、ちょっとMKママにおねだりして作ってもらいます。
大好きな富士山を見に山中湖はたまに行きますが、道志村に良いカフェがありますね！『零カフェ』さん、是非行ってみたくなりました。
今日は〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜
ルーロー飯は、絶品でしたよ〜！
お家でも、楽しまれて・・・、また、機会があったら、雫カフェでも、注文してみて下さい〜
素敵な森の中のカフェです〜
目の前に広がる風景は、自然そのもので、ワイルドな風景ですね〜♫
先ほど、「養老の森」って、どー言う意味かな・・・って調べてみたんですよ・・・。
すると・・・、
このような事が、わかりました〜
↓↓
東京大学名誉教授（医学士、医学博士、解剖学者）（神奈川県鎌倉市ご出身）の、養老孟司（ようろうたけし）氏が委員長を務める、一般社団法人「日本にけんざいな森を立て直す委員会」（略して「ケンモリ」）のプロジェクトの中の１つに、
道志村に「養老の森」（所有者がいらっしゃってそこから購入した森の土地）とする森のそこで、
環境保護について、体験しながら、学んで行く・・・そんなプロジェクトの中の１つとして、立ち上げたのが、
養老の森 雫カフェ・・・のようですね・・・。
・・・多分・・・。
環境づくりに取り組むプロジェクト・・・みたいな・・・。
カウンターは、５席くらいしかないですが、
店前のテラス席では、ワンちゃんとご一緒のご利用も、可能なようですよ〜♫（雫カフェのインスタより）
お天気の良い日に、山中湖とは違う、森の中のカフェへ、1度、遊びに行かれてみて下さいませ〜
素敵な記事を、いつも、ご紹介、ありがとうございます〜
そして、素敵なコメントを、どうも、ありがとうございました〜♫
今日も、素敵な1日を、お過ごし下さいませ〜