ご近所から「ワセシロ」を分けていただきました

ワセシロは、今までも普通に種イモが売られていましたが、実は私が手にするのは初めての品種です。

ダンシャクと良く似た外観や食味ですが、こちらの方がなめらかな感じがして美味しいです。
今日はまだ初見ですので、私の畑では後日の収穫となるダンシャクと比較して報告します。


　

－ジャガイモ品種解説－
　

昨日に続いて残ったインカのめざめの手入れです

地表に顔を出した緑化イモを拾い出して、廃棄、及び自家食用と種イモ用に選別します。

インカのめざめは他の品種と比べて半分以下の量しか収穫出来ませんが、小さいサイズでも緑化したものでも十分に利用出来るので実に無駄がありません。

畑に残ったインカのめざめは、その多くの行く先が決まりました。


＞ヒロシ様

＞ありがとうございます！

＞実は

＞インカの目覚めを販売はしていただけないでしょうか？
＞「あまりのおいしさに」とご要望がありました。

＞普段もそうですが
＞イベントのときも販売もしていただけないですか？