一昨日に続き今日もメインはローストビーフです。
スープを添えているのも同じですが、味もほぼ同じです(^_^;)
肉類は増量材的に茹でた鶏胸肉を使います(^_^;)
タマネギは１個１００グラムくらいの小さなものをレンチンし、冷凍しておいたものを使っていますが、
最初から十分煮ておけばオタマで突き崩せるくらい柔らかくなるので包丁いらずですし、煮る時間も
短くて済みます。
茹でたブロッコリーを入れるのが早過ぎて煮崩れてしまいました(^_^;)
何とかなんとかで出来上がりました。
やっぱり冬は温かいものを食べたいですね。
時間に余裕があったので、デザートにヨーグルトと柿を添えました。
