あたいのからだ ちっちゃく
なっちゃった？
なぞは とけたけど きもいのにゃん。
やれやれ･･･だにゃ。
午前は地主さんを車で整形外科に送っていきました。
地主さんは、昨年の１２月に足を折って通院をされていたのですが、私はそれを知りませんでした。
今日が通院日だということは、昨日畑の隅にたまった地主さんの畑から出た大量の収穫残渣や庭木の
剪定枝の処分の件で、クリーンセンターへの搬入の手伝いを申し出た時に知ったのですが、その通院が
徒歩だと聞いたので、今日は地主さんへの奉仕の一日にしようと思いつきました。
午前の通院先へは送りだけでした。
診察が終ってからは同居の息子さんが迎えに来るとのことでしたので、地主さんを病院に送ってからは
クリーンセンターへ行くための準備をしていました。
地主さんは私の隣の市にお住まいで、畑も隣の市にあります。
私の住む市とその隣の市は道一本を挟ん向かい合っていて、その地主さんの所有する畑の土地と
私の自宅との距離は徒歩で２分もありません。
その畑から出た剪定枝や枯草など植物性のゴミは、隣の市が運営するクリーンセンターで受け入れて
くれるのですが、処理の依頼者（＝搬入者）はその市に在住する方でなくてはならないので、今日は
畑の地主さんの息子さんに付き添ってもらうことになりました。
以前は地主さんに付き添っていただいていましたが、まだ骨折が完治していないので同居されている
息子さんにお願いしました。
地主さんが集めておいた庭木の剪定枝や収穫残渣などを積み込んだところです。
このところの乾燥続きで、放っておけば枯草火災の危険がありました。
本当はこの倍くらいあったのですが、地主さんが遠慮したので燃えやすくて積み込みやすい
これだけになりました。
これをクリーンセンターに引き渡したところ、３０キロで２４０円でした。
クリーンセンターの集積場です。
今日は和食です。
普段使わない生肉も使っています。
生協のｂ豚の細切れ肉を冷凍したもので、バラバラになった状態で取り出せます。
白く見える食材は大根と皮を剥いた里芋です。
ここに写っていない食材は味噌と納豆と長ネギです。
ゴボウも使いたかったのですが、使い切っていました。
最初から一緒に煮ている食材です。
先の食材にある程度火が通ってから入れた食材です。
豚肉は加熱すると固くなるので、最後に近いところで入れます。
出汁の素は使い終わっています。
父親が亡くなってから朝食が殆どパン食になってしまったので、納豆を使う機会が少なくなりました。
最後に入れた味噌は小さじ一杯くらいです。
今日の豚汁の塩気は、最初のだしの素とこの味噌に含まれている分だけです。
私の用意する料理に塩そのものを使うことはほとんどないので、いつのまにか薄味に慣れてしまいました。
火を止める直前の状態です。
今回はスープからの流れでしたが、お椀を使うことにこだわらないと発想が自由になりますね。
冷凍庫にある新巻鮭かアジの開きを焼いて、お椀１杯の味噌汁をつけて出来上がりと言うのは、
どうも性に合いません(^_^;)
あ、卵焼きは妻が作った昨晩の残りです(^_^;)
はこのなかに しいてあった むーとんも
いっしょなんにゃ。
おとうちゃん はこを もとに もどして くださいにゃ。
え？ あたいが あばれて おとしたんだから
しらないってにゃ？
わかったにゃん。
じゃあ おかあちゃんに たのむのにゃん。
おかあちゃんに はこを なおして もらったのにゃ。
やっぱり はこがいいのにゃ♪
え？ なんで はこのなかに はいらないのかってにゃ？
じつは･･･ このはこは つよいひざしからまもる
ひよけだったのにゃ。
こうやってにゃ。
同じ畑の記事では、１２月２８日の続きです。
草取りは畑の周囲とそら豆を植えてある場所について行いました。
畑の周囲での草取りです。
出入り口近くの道路側は、水仙と彼岸花、ハタケニラがはびこっていました。
水仙は球根ごと引き抜き、白い彼岸花は地上部を刈り取って、勢いを弱らせることにしました。
水仙（写真左）は土が柔らかければ球根ごと引き抜けますが、ハタケニラ（写真右）は抜いた時に
球根の周囲に付いた小さな鱗茎が外れてポロポロとこぼれたり地中に留まってしまうので、駆除は
簡単ではありません。
これが最も駆除し難く、繁殖力が旺盛なハタケニラです。
抜いたハタケニラを持ち上げると球根（青矢印）の周囲に付いていた米粒のように小さな鱗茎
（黄矢印）がいくつも落ちます。
そしてその鱗茎からは芽が出て育って（赤矢印）また球根が形成され、更に大きくなると鱗片も
付けるようになって繁殖を繰り返します。
このようにハタケニラはどの草よりもやっかいなので、一株でも侵入を許してはなりません。
フェンス周りは花を楽しむために白い彼岸花を沢山植えていたのですが、こちらも勢いを弱くするために
地上部を刈ってしまいました。
水仙やヒガンバナは、刈っても枯れるのが遅いので、私は畑周囲の草除けに利用しています。
そら豆を植えてある場所の草取りもハタケニラが対象ですが鱗茎から育ったものが多いので地上部を
掻き取ることだけに留め、量的には一番多いホトケノザとケシの仲間、そしてイネ科の草を相手にしました。
イネ科の草の中でも穂が出ているものは、草取りの際に種が落ちる可能性がありますので、対策として
バーナーで穂の焼却をしてから除草するようにしています。
また、畝間から除いた草は放置せず、堆肥の入っていた袋などに入れて枯れるのを待つようにしています。
今の時期の草取りは、草の量も少なく種もまだついていないものが殆どなので、暖かくなってからの
草取りよりもより効果的です。
奥に広がる空き地は、約２.５アールあります。
今日のテーマは時短です。
短い時間でスープを作ります。
写っていない食材は、オリーブオイルとレンチンして冷凍してあった小振りのタマネギ１個で、
タマネギは既に鍋の中です。
下ごしらえしてあった食材は３つで、鶏胸肉、レンチンタマネギ、茹でたブロッコリーの芯です。
炒めることはせずカボチャを最後に残して、適当に鍋に放り込みました。
カボチャは、今迄は煮崩れないよう鍋に入れる前にレンチンして、最後に鍋に入れて直ぐに
コンロの火を止めていましたが、今日は最後に入れて、あまりかき回さないようにしました。
スープの仕上がりです。
カボチャが煮崩れない（スープがあまり濁らない）ように、カボチャが煮えたら即、火を止めました。
今日は時短効果でゆとりがありましたので、デザートを最初から出せました。
おとうちゃんが ちゅーるを くれるんだってにゃ。
はやく！ はやく ちゅーるを ちょうだいにゃん！
うんまー ちゅーる うんまー♪
あれ？ いつのまにか いつもの つぶつぶに なってるにゃん？
ちゅーるの おかわりを くれたんじゃ なかったのかにゃん？
じゃ もう いーらないっと！
ヒロシ注）よくまあ音を聞き分けられるもんですね。
みゆうからは絶対に見えないところに置いてあるんですが(^_^;)
後も実話･･･と言うか、お約束ですね(^_^;)
よる ねるときと おなじなんだけど おとうちゃんは
そのそふぁに ねころんで あたいは そふぁの せもたれに
のっているのにゃん。
ただ それだけの ことだけど おねえちゃんたちは
うらやましいって いうのにゃん。
どうしてかにゃ？
このところ肉系のメインディッシュ＋スープを続けていましたが、今日は原点に戻りスープ
だけにしてみました。
鶏胸肉も久し振りに使います。私が下ごしらえしたので添加物ゼロです。
スープを美味しくするためにウィンナーソーセージも使いました。
やっぱりスープだけって楽ですね(^_^;)
片付けもそうですど。
そろそろ おきる じかんだにゃ･･･
ふあああーっ
もひとつ ほわああー。
さて･･･よっこらしょだ にゃん。
のびいいいー。
ねこぜを なおして･･･
おなか すいたにゃん！
ごはん まだかにゃ？
ごはんだ ごはんだにゃー。
おかあちゃんたら ついったーで あたいのこと
「かいじゅう」だなんて ひどいにゃん！
