富士吉田うどん みうらうどん

富士吉田にうどんの食べ歩きにやってきた。しんたく、で一杯ためしたがあまりよくなかった。そこで有名店の白須うどんにゆくことにしたが、みつからない。バイクで迷走していると、繁盛しているうどん店があるので、ここに入ることにした。それが『みうらうどん』である。

みうらうどんの前には広めの駐車場があるが満車で、店内も満席のため７人待ちとなっていた。それでも回転は速いから、すぐに相席のテーブルにつくように指示された。みうらうどんは女ばかり１０人ほどでまわしていている店だ。厨房はフル回転し、店員が小気味よく働いている。店舗はプレハブで、繁盛しているが、店内は雑然としていた。



頼んだのは肉うどんの中４５０円である。うどんは５分とかからずにやってきた。さっそくたべてみると、出汁はよい味だ。なんのだしをつかっているのかわからないが、つゆには感心する。うどんはかたくなく、甘い後味。量は多く大盛りくらいあった。馬肉は甘辛く煮てあり、しんとくよりもこちらのほうが美味しかった。ただ難もある。

いつも混んでいるからか客扱いが雑だ。接客に感謝や敬意も感じられない。気どらない土地なのかもしれないが、座布団を足でなおして、ここにどうぞ、と客に言うのは見たことがない。

富士吉田のうどんよりも都内や関東のうどんのほうがレベルは高い。ただ讃岐うどんよりは美味しいと思う。讃岐は富士吉田よりもだいぶ安いが。

富士吉田のうどん。この土地に思い入れがないと、再訪はないんじゃないかな。

みうらうどん （うどん / 下吉田駅、葭池温泉前駅、月江寺駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0