今日はあいにくの雨だが、日が一番低い季節になって、
晴れた日は部屋のかなり奥まで日光が差しこむ。
うちのリビングの天井は、北が高く、南が低い。
だから南側の窓は標準的な高さで、2m13cmだ。
これと反対に、南が高くなっていて、その全面が窓という家もあるが、
家が混みあっていて日当たりが悪いというのでない限り
あれはやめたほうがいいと思う。
2m13cmの窓でも、十分すぎるくらいまぶしい。
天窓も、ふつうの窓から光が取りこめない家でない限りやめたほうがいい。
でないと、家の中で日よけの帽子をかぶる羽目になってしまう。
家具にも人にも、紫外線なんて、百害あって一利なしだから。
今日のフレンチは「豚肉のメダイヨン れんこん添え」
フランスでもれんこんを使うのかなと思ったが、
日本在住のフランス人シェフだから、日本の食材を取り入れて当然かも。
間にはさんだひき肉に松の実が入っているので、香ばしい。
仕上げに赤ワインビネガーとオリーブオイルを混ぜたビネグレットをかけるので、
さっぱりした味わいだった。
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