手打蕎麦 扇屋

藤崎町と青森市のペットショップの「犬猫特売」や「アウトレット」と書かれた看板があって調べたら同じ系列だったが、ほんとに酷い商法でありこんな悪質な業者は取り締まってほしいわ。ま、どうでもいい話。





先日こちらの「扇屋(おうぎや)」に行ってきました。


場所は青森市浪館の金沢通りのコープから三内方面へ数十m進むと左手にあります。

駐車場は店の真裏にあります。


こちらは青森海道そばを提供する蕎麦屋です。


店内は大テーブル8人掛け1ヶ所と、テーブル席4人掛け3ヶ所、小上がり席4人掛けが3ヶ所あります。



50代ほどの夫婦でやってるようですが、昼間はオバちゃんがもう1人いました。


メニュー



蕎麦や丼ものなどお持ち帰りも出来ます。



今回は「天せいろ」を注文しました。1450円也。

そばつゆと天つゆは同じ。


蕎麦は中細の二八蕎麦。

あおもり海道そばを使用しており、コシが強めです。

つゆは濃いめです。

薬味はねぎ、わざび、おろし。


天ぷら。

海老2尾、イカ、茄子、ししとう。
衣はやや厚めだがサクサクです。


卓上には一味、七味、山椒唐辛子、柚子唐辛子とあります。


蕎麦湯。

トロットしていて濃厚です。


そんなわけで美味しかったです!

関係ないけど、会計時にオバちゃんに「自衛隊の人ですか?」と間違えられた(笑)




そしてまた再訪です。


今回は「つけとろ」を注文しました。900円也。



蕎麦。


薬味はねぎ、わさび。


とろろ。

ふわふわとろとろ!
青海苔が少しかかってます。

つゆの量を自分で調整します。


蕎麦湯。



そんなわけで美味しかったです!

前は夜もやってて助かってたが、営業が昼だけになったのが残念である。



個人的オススメ度・☆☆☆★(3.5)


住所・青森市浪館泉川33-7
電話・017-739-3553
営業時間・11:00～14:30
定休日・火曜日