今日は、マラサダ（ハワイで人気のドーナツ）を作ってみました。
参考レシピはこちら。
イーストを使って発酵させるのが特徴です。
1次発酵後はこんな感じ。
6等分して、2次発酵へ。
大きく膨らみました。
揚げて、グラニュー糖をまぶしたらできあがり！！
今回はシナモンパウダーも一緒にまぶしてみました。
ふわふわでもちもち。
中にクリームなどを入れるのもおいしそうです。
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マラサダ･･･初めて知りました。ハワイのドーナツですか？！
美味しそうですネェ(･_･)ﾀﾍﾞﾀｲ！
外出自粛の間、いろんなスイーツ作り楽しんでいるようですね。ご主人様も喜んでいることと思います。一人もんの私としてはうらやましいです (^_^;;ﾍﾍﾂ！
お天気がいいと、ついついどこかに出かけたくなって
しまい、毎日うずうず・・・。
暇な時間がたっぷりあったのでいろいろ作れました。
まだまだ油断はできませんが、早く終息してほしいですね。