牛肉刀削麺

　あはは！今日も仕事が終わったら、台湾の料理の取材です。
今日は、早い・美味い・安いと三拍子そろった「牛肉刀削麺」です。
直径１０ｃｍぐらいある麺の固まりを包丁で削った麺に牛肉を
乗せた麺です。スープはチョット辛いが、この麺とぴったり
あっている。
（大盛りなんぞ食ったら、お腹いっぱいになる極太麺）
（普通の細い麺もありますが、ここでは、削った麺でしょう。）
　
　場所は林森二路と忠孝一路の間　永康街にあります。
昨日とは、また違った意味で美味しいです。
ビールと麺で１人当り１００元（３４０円ぐらい）
（今日も昨日同様で安上がりで美味しい。）