寒くなって鍋料理が恋しくなってきたので、今日は「カレー鍋」
材料が乏しいけど、買い物に行くのは面倒なので強行
水に鶏ガラスープの素と麺つゆ、カレールー３個を入れて煮立て、豚肉、キャベツ、玉ネギ、人参、ネギ、菊菜、天プラなどを入れて煮込みました
〆はうどんでカレーうどんに
豆腐、きのこ類、ニラ、ウインナーなども入れるといいですね
あったまるし、鍋とカレー、カレーうどんの３つのメニューが一度に食べられてよかったと思うけど、家族の反応はイマイチ
カレーならカレー、鍋なら鍋、はっきりしたメニューがいいようです
今日のメニュー
カレー鍋枝豆大根菜のゴマ和え
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