今日は「ゆで野菜のサラダ」
昨日の変わりカリフラワーを味わうために蒸しゆでにしてバーニャカウダソースでいただきました
この「バーニャカウダソース」前から作ってみたかったのですが、アンチョビペーストがなく、ふとスーパーで見つけた市販の「バーニャカウダソース」
試しに買ってみました
例のカリフラワー・ブロッコリー・にんじん・じゃがいも・菜の花・巻き巻きキャベツなどなど
バーニャカウダソース、アンチョビ風味で濃厚なお味
冷シャブとかにも使えそう
野菜がたっぷり食べられてヘルシー気分になれました
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