新発見！ほうれんそうのおひたし

昨日さわさんが紹介されてたレシピ「ほうれんそうのおひたし」

早速作ってみました

「なめこ」がないので「しいたけ」で代用

う～～んとってもおいしい～

葉っぱ全体にダシの旨みを吸いこんだほうれん草のやさしい味

これが本来の「おひたし」の姿なのかもしれませんね

食卓でお醤油かけるよりマイルドでしかも減塩

これは新発見です


レシピはさわさんのブログをご覧ください

今日のメニュー
　　天ぷら（ハタハタ・ちくわ・なす・かきあげ）
　　ほうれんそうのおひたし
　　トン汁
　



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