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今日のお昼は「冷やしとろみ酸辣麺」
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先日のはなまるマーケットで紹介されてて手軽に本格中華ができそうだったので、早速作ってみました
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とろみあんは前夜に作ってよーく冷やしておきます
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が、今日は気温も上がらず、すっかり秋の気配
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冷え冷えの麺よりあったかうどんの方がよかったみたい
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なんか季節外れの「冷やし麺定食」になってしまいました
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お味は、冷たいとろみあんが麺に絡んで、のど越し爽快、酢が効いててさっぱりおいしかったです
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また来年、猛暑日の休日に作ってみます
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そう言えば、今日スーパーでも半額シールが貼られた冷やし麺類が山積みでした
例年のデータでは休日のお昼にはたくさん売れるのでしょうね
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