今日は、「大根のナムル」
「ナムル」は茹で野菜でよく作りますが、大根は生のままがおいしいですね
青菜がないので、大根葉も刻んで入れました
シャキシャキした歯ごたえで、お箸が進みます
★絶品！ほうれん草のカラフルナムル♪ by kemi374※ほうれん草の代わりに大根・人参の千切りと大根葉を塩でもんでしばらく置き、洗って水気を切って混ぜました。
あとは、薄焼き卵とちくわを入れてます。
今日のメニュー
お豆腐の味噌マヨグラタン風 by Natsutach大根のナムル野菜鍋
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