今日は「ふろふき大根」
先日雪の畑から掘り起こしてきた大根で作りました
寒さと雪の重みに耐えていた大根は、トロトロでとってもやわらか
アツアツの大根にユズ味噌をつけて食べると、ほっこり温まります
今日は、里芋・ちくわ・こんにゃくも一緒に煮込みましたが、大根が一番人気でした
今日のメニュー
大根おろしと豚肉のさっぱり炒め煮 by りっこねこふろふき大根白菜サラダ
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先日雪の畑から掘り起こしてきた大根で作りました
寒さと雪の重みに耐えていた大根は、トロトロでとってもやわらか
アツアツの大根にユズ味噌をつけて食べると、ほっこり温まります
今日は、里芋・ちくわ・こんにゃくも一緒に煮込みましたが、大根が一番人気でした
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