揚げないdeコロッケ♪

今日は、みきママレシピから「揚げないコロッケ」

畑で収穫期を待つ新じゃがをちょこっともらってきて作りました

丸めたり、衣をつけたりの手間がなくて楽チン

新じゃがなのでホクホク感はうすいですが、ここでも新玉が大活躍

甘みたっぷりの新玉とスパイスが調和して、揚げなくても十分おいしいです

ヘルシーだし、簡単にできていいですね

レシピはこちら

※私は、パン粉とピザ用チーズをトッピングしてオーブンで焼きました

　表面がカリッとしておいしいです

今日のメニュー
　　揚げないコロッケ
　　いんげんのおひたし
　　スナップえんどうの卵とじ
　　

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