今日も新玉を使って「スパイシーオニオンリング」
簡単でしかも材料費がほとんどかかってないですが、本日のメインディッシュです
リング状の玉ネギに黒コショー入りのペッパー衣をつけて揚げます
新玉で作ると甘みがあっておいしさもアップ
厚めに切って、揚げ過ぎないようにしてシャキシャキ感を残した方が一層おいしいです
ペッパー衣
唐揚げ粉と小麦粉を半々合わせて水溶きし、黒コショーを混ぜます
濃い目に溶いた方が絡みやすいです
今日のメニュー
スパイシーオニオンリング干しカレイほうれん草のからし醤油和えカリフラワーのピクルス
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