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ハンペン包み焼きと肉じゃが弁当/猫の近況

2018年02月18日 | 田舎生活の衣食住
 ハンペン包み焼き(ハンペン、棒ネギ、納豆)
 肉じゃが(豚コマ肉、ジャガイモ、ニンジン、シラタキ、ゴボウ、棒ネギ)
 焼きナス
 目玉焼き
 野菜サラダ(セロリ、キャベツ)







 ハンペンを袋のまま、ワシワシ揉んで、みじん切りの棒ネギと納豆と片栗粉と一緒にボウルに入れたらスプーンでワシワシ。
 そして、スプーンで均等にラップに乗せ、くるんでから形を整えて電子レンジで2分。
 火が通ってからフライパンで焼き目を付けた、手を汚さないお菜。一度電子レンジで加熱した方が、失敗が少ないのだよ。



 それに絶品。ツルっとした喉越しで、モチモチ、シャキシャキ。食べたら分かるこの表現。
 ナスが安かったので、急遽追加。よって焼いただけ。だが、素材のままの方が、あれこれ手を加える(自分の場合加え過ぎも有り)よりも美味かったりするのだよなあ。生姜醤油を絡めて焼いたので、後から調味料は不要。
 
 おまけ
 初めての病いに、食欲もなく、丸二日間、何も食べようとしなかったぽこ猫。薬を飲ませようとあれこれ試みたのだが、一切受け付けず(強情だからなあ)、何とか食べてくれたのが、若鶏。鶏肉だけは食べる様になったので、ここぞとばかりに、「さあ、食べろ。やれ、食べろ」の結果、すっかり贅沢を覚えちまった(笑)。
 食べられる様になったら、あっと言う間に回復。いつもの、小憎らしい(笑)ぽこに戻ったのだった。
 そして入れ替わりに、ぽつ男がダウン。ぽつは、錠剤をすり潰して、チュールとよーく混ぜて、その上にチュールだけを掛けた「目くらまし作戦」によって、薬をちゃーんと摂取するので、大丈夫。











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