豚肉とブロッコリーの蟹餡掛け／剪定日和

　豚肉とブロッコリーの蟹餡掛け（豚細切れ肉、ブロッコリーの茎、カニカマ、生姜）
　豆腐ハンバーグ（木綿豆腐、ゴボウ）
　スパニッシュ・オムレツ（卵、タマネギ）
　コールスロー・サラダ（キャベツ）

　「豚肉とブロッコリーの蟹餡掛け」に違いないのだが、フェイク感が拭えない食材。
　しかも色味も昭和初期っぽいレトロな配色。またまたやっちまったかあ？　大丈夫。やらかしていなかった。「蟹餡掛け」美味しい。「豆腐ハンバーグ」フワフワで美味しい。「スパニッシュ・オムレツ」タマネギがかなりいい仕事していて美味しい。全部全部美味しかったぞー。

　少し暖かくなると、あっと言う間にニョキニョキと伸びる木の剪定をした。あまり大きくなると手が届かなくなるので、庭木は160センチくらいに止めることにしている。
　するとこちらもあっと言う間に45リットルのゴミ袋が膨れあがるのだ。
　無心になって枝を落としながら、不必要な外出禁止で、家に籠る日々でも、庭があると退屈しないどころか、結構忙しい。やりたいこと、やるべきことだらけで、これまたあっと言う間に日が暮れる。
　日が暮れるといやあ、陽が伸びたねえ。19時でもまだ明るいからね。日照時間が長いのは、大変に嬉しい。
　一方夏野菜は、と言うと、久し振りに育てたので、トマトの脇芽を取ることをすっかり忘れていた。何か巨大な物に、青い実がついている。

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