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天津飯弁当/昨日のこと。

2020年06月24日 | 田舎生活の衣食住
 天津飯(卵、カニカマ)
 ナスの肉味噌炒め(ナス、豚細切れ肉、ニンニク)
 卯の花ハンバーグ(オカラ、絹ごし豆腐、ヒジキ、ニンジン)
 コールスロー・サラダ(キャベツ)







 卵一個でミニ「天津飯」。ちゃんと餡掛けにもしたのだよ。どちらにもカニカマ入れてさ。カニカマだけだけど。これが実に美味かった。これまでで食べた「天津飯」の中で一番。店の味にも勝った。って3回くらいしか食べていないけれど。
 「ナスの肉味噌炒め」は辛味噌。
 想像していたより美味しかった。こういう日は自分で拵えながらも得した気分になれるのは、何故?

 久し振りに、本当に新型肺炎騒ぎになって二度目だから、二カ月ぶりくらいか? ちょい遠くの大型スーパーへ行って来た。小雨降る中、カッパを着込んで、自転車でさ。
 前の晩から割と楽しみにしていたのだが、別に行かなくても良かったような…。こうして、行動範囲が狭まる狭まる。
 徒歩で500メートル以内で、全ての用事が済むと良いかな! なーんてね。