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焼きそばと肉じゃが弁当／夏こそ曙。

2021年06月13日 | 田舎生活の衣食住
　焼きそば（キャベツ、モヤシ、生姜）
　肉じゃが（豚ブロック肉、ジャガイモ、ニンジン、ゴボウ、タマネギ、生姜）
　ピーマンの卵焼き
　コールスローサラダ（キャベツ）







　ミスマッチな感じだったが、食べたら、意外や意外、相性よろしい。美味しかった。「焼きそば」にモヤシを多めに入れると、麺がくっ付かない。と言うことは、某関東地方でて食べ継がれている「大根蕎麦」。「盛り蕎麦」に千六本に切った大根を混ぜ合わせた物で、そのルーツは幾つかの説があるのだが、「麺がくっ付かないように」。これが正しいような気がした。

　昨日早朝に出掛けたのだが、まだ人っ子ひとり居ない朝。がラーンとしたホームセンターの駐車場が、アメリカ的に目に写る。この時だけは、嫌いな我が郷里も、少しだけ、ましに思えるのだ。夏の早朝は、七難隠す。
　朝派と言うよりも。早朝派なので、夏は活動時間が増えてかなり嬉しい。
　清少納言さん（枕草子）には申し訳ないのだが、「夏こそ曙」だと思うのさ。
　





鮭&かき揚げ弁当／歯の治療中。

2021年06月13日 | 田舎生活の衣食住
　鮭の塩焼き
　野菜のかき揚げ（ピーマン、ニンジン、ゴーヤ）
　青紫蘇の天ぷら
　キャベ玉（キャベツ、卵）
　豆腐とゴボウの生姜味噌煮
　コールスローサラダ（キャベツ）








　例によって、昨年夏に乾燥させてストックしておいたゴーヤ。既に旬物が出回っているのに、まだある。結局、暑い時にしか食べたくならないのだ。だが、無いと食べたくなるので、夏の終わりにせっせと日干ししてストックしている。これ、青紫蘇も同様。青紫蘇の場合は、採れ過ぎることも理由のひとつなのだ。

　歯の治療がまだ終わらず。既に半年以上掛かってるいる気がする。そもそもは、左下奥歯の詰め物が取れた。詰め物と言っても、一本が差し歯で、それを支えるために、ブリッジになっていたので、全部取れた。左下奥歯無しが、約半年。ようやく完治となったが、左上奥歯の治療も同時に行っていたので、こちらは未だ目処が立たずなのだ。
　かのカール・ゴッチは、歯が痛むので、「そうか、歯があるから痛いのだ」と、全部の歯を抜いて、オール入れ歯にしたらしい。それはそれで一理あるかもしれないが、格闘家的には、奥歯を噛み締めたり、慢心の力を込めるのに、歯って大切な気がするのだがねえ。それはそれで良いのか？
　プロレスの神様・カール・ゴッチが実践したのだから、有りなのかもねー。
　かと言って、自分にはそんな勇気（？）はありゃしない。よって、痛みやらもどかしさとの共存を選ばざるを得ないのだ。