炊き込みご飯弁当／お詫び

　炊き込みご飯（薩摩揚げ、ニンジン、生姜、青紫蘇、白胡麻）
　赤魚の粕漬け
　豆腐ハンバーグ（木綿豆腐、ヒジキ、ニンジン、タマネギ、白胡麻）
　味噌タマネギ焼売（タマネギ）
　かき菜のおひたし
　厚焼き卵
　コールスロー・サラダ（キャベツ）

　いつもは、絶賛している「麻婆豆腐丼」とか、「チリコンカン」とか、「魯肉飯」とかだが（絶賛は間違いない）、こうして和風の弁当を食べると、しみじみと「これだな！」と、感じる。主食の「炊き込みご飯」始め、お菜あれこれ、全部が全部美味しいのだ。
　「味噌タマネギ焼売」は、微塵切りのタマネギに真ん中に出汁味噌を仕込んだのだが、これも大当たり。
　「かき菜のおひたし」も十分美味い。
　大満足の弁当だった。

　お詫び　
　ご訪問いただきまして、ありがとうございます。
　何せ人気のないブログでして。まあ、個人の日記なので、人気云々よりも、昨年の今頃って？　一昨年前は？　と、過去を振り返ったり、いつ頃だったっけ？　と、記憶を辿るために利用しているので、人様に褒めていただけるなんて、思いも及ばず、頂いたコメントに気付かず、コメントをお寄せ頂いた方には、大変に失礼をしてしまい申し訳ございません。
　3月に頂いたコメントに今さっき気が付きました。本来、頂いたコメントには、ブログを通して返答させて頂いております。今後は、毎日、コメントをチェックいたしますので、お時間あられる方は、懲りずにお寄せくださいませ。
　

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