トンテキ餡掛け焼きそば弁当／桜サクラ。

　トンテキ餡掛け焼きそば
　　（豚ロース肉、モヤシ、キャベツ、タマネギ、ニンジン、厚揚げ、ブロッコリー、
　　　生姜、ニンニク、ピーマン）
　コールスローサラダ（キャベツ）

　味付け「トンテキ」っちゅう豚ロース肉を買ってきた。肉は肉だけ焼いて、餡掛け野菜の上にトッピング。麺は例によって、単独で焦げ気味にパリパリに焼いた。「焼きそば」の餡の、今回の味付けは、オイスターソースと豆板醤。辛旨「餡掛け焼きそば」完成。
　こんだけ手間l掛けて、美味しくない訳はない。

　昨晩からの雨が続いている。例年、4月ともなれば、もっと暖かい筈なのだが。それでも、あちこちの桜が見事に咲き誇り、学校が近くにあるので、ウォーキングの目を楽しませてくれるのは有り難いものだ。
　この辺りの学校は、どこでも桜の木が数本植わっているのだが、学校と桜もよく似合うが、どうしてなのだろう？　梅の木や桃ではいけない。何故か桜なのだ。
　入学式とかに関係あるのかな？
　そして強風に煽られ、我が家の庭先にも桜の花びらが舞っていた。？　近所に桜の木は見当たらないが、一体どんな遠くからやって来たのやら。
　
　
　

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