ラタトゥイユ弁当

　ラタトゥイユ（トマト、ナス、カブ、カブの茎、タマネギ、ニンニク）
　鰤（ぶり）の塩焼
　ゴーヤのチリソース焼き（ゴーヤ、切り干し大根、ニンジン）
　ネギ玉（卵、棒ネギ）
　野菜サラダ（セロリ、キャベツ）

　ふと食材を見たら、「ラタトゥイユ」できるじゃなん。だが、かなり久々の「ラタトゥイユ」。作り方を確認してからにした（笑）。年を取ると、すっぐに忘れちゃうのだ。
　良し、覚えていた。大まかにだけどれど（笑）。舌はキッチリと覚えておった。かなり美味い。もはや「店の味」。どこの店かは不明だが（笑）。弁当なら、2～3人前の量が、ひとり分とあって、かなり食べでがありそだったが、一気に食べちまった。そんくらいに美味かったのだ。
　容器にソースがのこったので、「ネギ玉」につけてみる。合わない。ネギ入り卵焼きには、醤油が一番だ。
　「鰤の塩焼」にもつけてみた。これは洋食にありそう。だが、日本人としては、やはり醤油の方がしっくりとくる。

















ご訪問ありがとうございます。
ランキングに参加しております。ご協力お願い申し上げます。

お弁当 ブログランキングへ

グラフィックデザイン ブログランキングへ

• #お弁当

コメント

  

 

 

 

 

• 
• 
• 
•