☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆おせち&焼肉サラダ☆他

2008年01月02日 | 食(料理など)

今夜のメニュー
   ・焼肉サラダ(豚肉・レタス・水菜・プチトマト)
   ・黒豆
   ・栗きんとん(手作り)
   ・かまぼこ
   ・市販のだし巻き玉子(うなぎ&カニかま)
   ・筑前煮(手作り)
   ・海老の酒塩煮
   ・旨えびキムチ
   ・お雑煮/白味噌仕立て(お餅・大根・春菊・椎茸・ねぎ・寿なると)
   ・揚げ餅(パパのおつまみ用に作りました)
   ・ごはん

買ってあったおせちをちょこちょこ出して、今夜もお正月らしく。
栗きんとんは甘さ控え目。
「スイーツみたい」と、みんな喜んで食べてくれます
さつま芋は頂き物の「鳴門金時」を使用しています。



  


今日は家族揃って実家に行ったり、買物に行ったりしました。
実家には弟家族も来ていたので、お年玉をあげたり貰ったり。。。
まだ小さい弟の子供(下の子はまだ4歳)を見ていると、
うちの子にもこんな可愛い頃があったんだなぁ~と。。。


1月2日・・・去年の今日は娘と日本武道館に行ったなぁ。
目の前で踊る宮っちに何度もファンサを貰って嬉しかったことを思い出します

コメント (2)

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