☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆豆腐入り煮込みハンバーグ☆他

2008年03月19日 | 食(料理など)

今夜のメニュー
   ・豆腐入り煮込みハンバーグ
   ・サラダ(レタス・ゆで卵・チーズ・キューピーイタリアンドレッシング)
   ・手作り鮭そぼろ(鮭・ごま・青のり粉)
   ・味噌汁(豆腐・がんもどき・春菊・玉ねぎ)
   ・ごはん

昨日使いそびれた壬生菜は、煮込みハンバーグのソースの中に入れました♪
手作り鮭そぼろは、焼いてほぐした鮭(甘塩)をごま油で炒め、
ガーリックパウダー・あらびきコショウ・少量の醤油と砂糖で味付け。
すりごまと、半端に残っていた青のり粉も加えて出来上がり~~

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