☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆豚ミンチと野菜のそぼろ☆

2009年04月29日 | 食(料理など)

今夜のメニュー
   ・豚ミンチと野菜のそぼろ(豚ミンチ・筍・人参・ピーマン・にんにく)
   ・真アジのたたき
   ・海苔たっぷり大根サラダ
   ・味噌汁(筍・海鮮汁の具)
   ・栗入りお赤飯(ご近所の方から頂きました)
   ・ごはん

豚ミンチを買ってあったんですけど、
コレといったメニューが思い浮かばなかったので簡単にそぼろにしました。
筍とか、お野菜も小さく切って入れたら彩りも良くなって◎でした
豆板醤で少しピリ辛になってます。








  

今日はお天気も良かったので、みんなでパパの実家に行ってきました
また筍をもらったのですが、今回ので今年はもう終わりかな・・・?


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