【今夜のメニュー】
サーモンねぎとろ丼 豚肉の紅茶煮（薬味ソース）＆キャベツ・豆苗・プチトマト じゃがいもとエリンギと焼き豆腐の煮物
サーモンねぎとろ丼はとっても美味しくて好評でした。
わさびと、お醤油をちょっとかけて。
豚肉の紅茶煮は豚もも肉のブロックで作りました。
薬味ソースは先日見たテレビ番組のレシピを参考に。
白ネギ・生姜・にんにく・醤油・酢・ごま油・砂糖・豆板醤を混ぜ合わせます。
我が家はお酢の代わりにすだち果汁を使いました。
今日の煮物はかなり薄味に仕上げました。じゃがいもがホクホクです。
