☆阿波尾鶏手羽元の醤油煮☆

【今夜のメニュー】
　阿波尾鶏手羽元の醤油煮
　人参と豆苗とツナのサラダ（柚子こしょうマヨ）
　そら豆
　ごぼうとえのきとボロニアソーセージの塩こしょう炒め（昨夜の）
　プチトマト
　和風キムチ
　十六穀米入りごはん



手羽元は塩こしょう、にんにくで下味をつけて表面を焼いてから
調味料を入れた圧力鍋で調理します。
軟骨までホロリとやわらかくて美味しいです。




マヨネーズに柚子こしょうをプラス♪