☆砂肝のネギ塩焼き☆

【今夜のメニュー】
　砂肝のネギ塩焼き（砂肝・ネギ・ジャンボにんにく・ごま）
　チキンナゲット（チルド）
　豆腐
　にんじんとしめじのこっくりサラダ（人参・ぶなしめじ・きゅうり・ごま）
　トマト
　味噌汁（素麺・わかめ・ネギ）
　ごはん

「にんじんとしめじのこっくりサラダ」 は、
レシピ本【てんきち母ちゃんちの毎日ごはん３】に載っていたものです。
（ネットでもレシピ見れますよ）
炒め物にきゅうりを混ぜてサラダにしたもの・・・という感じですね。
お味噌汁にはお昼の残りのお素麺を少し。