☆牛すじ肉でハッシュドビーフ☆

【今夜のメニュー】
　牛すじ肉でハッシュドビーフ（牛すじ肉（徳島県産の薄切り）・玉ねぎ・ぶなしめじ・枝豆・ごはん）
　甘酢キャベツ
　おからサラダ（２日目）
　プチトマト

薄切りの牛すじ肉でハッシュドビーフを作りました。
薄切りとはいえ、すじ肉なので圧力鍋を使用。（先に別のお鍋でアク取りしてます）
玉ねぎも一緒に入れて加圧２分ほどでいい感じに～。
トロトロお肉でとっても美味しかったです