【昨夜のメニュー】
鉄火巻き 鹿児島産 健気鶏炭火焼き ミニトマト ほうれん草のおひたし レンチン豆腐（ネギ） うまカツ サラダ（ちりめんじゃこ・ネギ・レタス・キャベツ・レモンドレッシング＋マヨ） ごはん（パパと息子のみ）昨夜は１８時過ぎに急な来客があったためバタバタしてしまい、
晩ごはんは手抜きでした。
家族に、「帰りに何か買って来て」 と、お願いしたのですが、
買って来てくれたは鉄火巻きのみ。
本当はおかずになるものがよかったのだけれど～～
・・・ということで、冷凍庫のストックの中から「健気鶏炭火焼き」をチョイス！！
こういう時に便利な一品です。
これは元々、冷凍ものではないのですが、私は買ったらすぐに冷凍してストックしています。
解凍してフライパンで火を通すだけでOK～
