☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆野菜入り牛ミンチそぼろ☆

2020年07月17日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 野菜入り牛ミンチそぼろ(牛ミンチ・ネギ・玉ねぎ・えのき)
 セセリと野菜のタレ炒め(セセリ・小松菜・ぶなしめじ・茄子・九条ネギ)
 シシトウのおかか醤油炒め
 明太マヨはんぺん
 ミニトマト
 サラダ(かにかま・レタス・きゅうり・ズッキーニ・キューピーレモンドレッシング)
 ごはん
 小玉すいか(頂き物)

昨夜はちゃんと作りましたよ~
無計画で牛ミンチを買ったので、結局、何を作ったらいいのか決まらず 「そぼろ」 に。。。
久し振りにセセリも。
少量パックのだったのでお野菜で嵩増しです

小玉すいかは前とは別の方から頂きました。
本当は小玉ではなく普通のすいかを植えていたそうですが成長しなかったとか。
なので、中が心配・・・ってことでしたが、ちゃんとすいかになってましたよ。
美味しくいただきました



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