☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆すだちブリの照り焼き☆

2021年02月02日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 すだちブリの照り焼き
 天ぷら(ふきのとう・舞茸・えのき)
 からし高菜漬
 たこ焼き(近所のスーパーで買った冷凍もの。冷凍庫で眠ってたので・・・)
 ごはん
 小林オレンジ(頂き物)
 ヨーグルト+黒蜜

我が家では、あっさりした塩焼きで食べることが多いブリですが、
昨夜は久し振りに照り焼きにしてみました。
これが・・・自分で言うのもナンですが、メチャクチャ美味しかったのです。
塩焼きよりちょっとだけ手間がかかりますが
やっぱり照り焼きも良いなぁ~と思った晩ごはんでした

それから~ふきのとう。
パパが自分の実家に生えていたのを採って来てくれました。
なので、頑張って天ぷらに。
少しでしたが春の味を楽しみましたよ♪



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