【昨夜のメニュー】
ネギ塩豚カルビ丼（「こうちゃん」さんのレシピよりかなりレモン多めにしています） じゃこ天 焼き絹厚揚げ トマト キムチ サラダ（かにかま・レタス・赤大根・白菜・粉チーズ・県内の会社が製造したごまドレ）この丼も昨年の秋以来です。
この丼には豚バラ肉を使うのですが、
脂が気になるので私は一度茹でこぼしてから使っています。
本当はそんなことをせずそのまま使うものなのですが。。。
でも、レシピ通り作ったものと味や見た目にそんなに大差はありません。
まぁ、「脂でギトギトの洗い物が増える」 ・・・っていう難点はあるのですが
