【昨夜のメニュー】
筍の明太子バター和え スナックチキン タラの芽の生姜チーズ焼き 枝豆 お寿司（鰻たっぷり盛り合わせ・鉄火巻き） ワイン（頂き物のフランス産赤ワインです） ごはん（画像に無いですがパパと息子のみ） キムチ（画像無し） トマト（画像無し）この春初の筍料理は「明太子バター和え」でスタートです
明太子とバターは量は適当ですが、
よく混ぜ合わせておき、サッと焼いた筍と和えて粗挽きコショウをかけたら出来上がり。
自分の過去ブログを見て思い出したので作りました。
タラの芽は先日と同じ生姜チーズ焼きにしました。
おつまみにピッタリです。
お寿司はちょっとつまむだけでよかったので
今回、盛り合わせは２パックだけ買いました。 ごはんも炊いていたし。。。
あっ、鉄火巻き、反対を向いてますね
今夜は晶哉ちゃんまつりで忙しいわぁ～
『 教えてもらう前と後 』 と 『 所JAPAN 』 要チェ～～ックです
