☆焼き鮭☆

【昨夜のメニュー】
　焼き鮭（銀鮭）
　豚ミンチと野菜のそぼろ
　（豚ミンチ・ニラ・椎茸・ピーマン・筍（冷凍ストック）・ネギ・にんにく）
　焼き茄子
　大葉の醤油漬け（今回はコウケンテツさんのレシピのです）
　サラダ（アミエビ・ミニトマト・オクラ・レタス・ゴーヤ）
　ごはん
　小玉すいか（家庭菜園のもの）

昨夜は鮭を焼きました。
お肉が続いていたのでお魚が食べたかったのです。
で、無難な鮭を。。。
いつ食べても安定の美味しさですよね。

そぼろも作りましたよ。
お野菜もいろいろ入れました。
これは多めに作り置き。