☆焼きうどん☆

今夜のメニュー
　　　・焼きうどん（えび・豚バラ肉・キャベツ・人参・ねぎ・菜の花・うどん）
　　　・豆乳かぼちゃスープ
　　　・ごはん＆たらこ（パパ＆息子のみ）

買ってあったおうどんの賞味期限が迫ってきたので今夜使いました。
最初は、寒いので普通のお出汁のおうどんにしようと思っていたけれど、
冷蔵庫にあった他の食材を見て焼きうどんに！
焼きうどんはあまり作らないからか、かえって喜んで食べてくれました


　　


今日はパンを焼きましたよ～♪
今日のは「早焼きコース」で焼いたパンです。
ビン詰めの栗の甘露煮が残っていたので、
水分をよく取って、カットしてから途中投入しました。



出来上がりはほんのり甘くてフワフワです。大成功～

☆鶏（チューリップ）の唐揚げ☆

今夜のメニュー
　　　・鶏（チューリップ）の唐揚げ
　　　・トマト
　　　・豚肉とブロッコリー、人参、キャベツの生姜醤油炒め
　　　・菜の花とゆで卵のサラダ
　　　・義母作お漬物（白菜）
　　　・イクラのせごはん

菜の花は、出荷している知り合いから
出荷できない分（規格外？）を頂いたものです。
菜の花は栄養もあるので助かりますね。嬉しい頂きものです。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



さっきまで「あいのり」を見ていたんですけど、
今日のは久し振りに爆笑ものでした～
「やまじ」っていう子、面白いわぁ。
・・・というか、さすがにあそこまでやると怖いものがあるわね。
妄想もほどほどに。。。
来週はもっと凄いものが見れそうなので楽しみです

☆手巻き寿司☆

今夜のメニュー
　　　・手巻き寿司
　　　　（お取り寄せのネギトロ・お取り寄せのイクラ・サーモン・エビ・マグロ・
　　　　　玉子・照り焼きチキン・きゅうり・グリーンリーフ・水菜・焼き海苔）
　　　・トマト

今夜は手巻き寿司でした
ほとんどが家にあったもので。
お好みで照り焼きチキンなんかも巻き巻き～♪　意外と人気です
ネギトロに少量のマヨネーズを混ぜておくと美味しさが更にアップします

チョコレートいろいろ

先月買って写真まで撮ったのにUPするのをすっかり忘れておりました・・・
画像フォルダに埋もれていたのでまとめてUPしま～す♪



　　　ナッツ入りチョコはパパが好きなのよね。。。




　　　これもパパが食べたいとカゴに入れたもの。でも・・・正直、期待はずれ！？
　　　どうせならもっとラム酒の味がした方がいいな～。




　　　この３つはクリスマスのワインを買いに行ったお店で見つけて思わず買ってしまったもの。
　　　ドイツ製のチョコレートです♪
　　　まだ半分くらいあるけど、やっぱり外国製のチョコは甘～いわね。

☆ハマチの塩焼き☆

今夜のメニュー
　　　・ハマチの塩焼き
　　　・チルドハンバーグ入り野菜炒め（チルドハンバーグ・白菜・人参・ねぎ）
　　　・ニシンの昆布巻き
　　　・プチトマト
　　　・味噌汁（白菜・人参・大根・卵・お餅）
　　　・ごはん

今、冷凍室には年末に頂いたお魚だけでも結構あるんです。
ハマチにブリに先日のスズキ（？）とか。。。
魚って意外と場所とりますよね。
なので今日も塩焼きにしました。
減らしていかないとねぇ・・・・・アイスが入らないのよ

☆牛肉とじゃが芋とねぎのバター醤油炒め☆

今夜のメニュー
　　　・牛肉とじゃが芋とねぎのバター醤油炒め
　　　・サーモンのお刺身
　　　・酢の物（白菜・太刀魚・わかめ・柚子）
　　　・かに風味団子入り味噌汁（かに風味団子・大根・ねぎ・菜っ葉）
　　　・ごはん

今日はお正月の残り物の栗きんとんを使ってケーキを作りました
栗きんとんがまだあったのか～ってことはおいといて～


栗きんとんにクリームを混ぜてみました
甘過ぎるかな？・・・と思ったけれど全然普通でしたよ。
甘露煮の栗を飾って完成です

☆ロールキャベツ☆

今夜のメニュー
　　　・ロールキャベツ（あっさり味）
　　　・魚の塩焼き（頂き物のお魚）
　　　・甘海老のサラダ
　　　　（ボイル甘海老・フレークチーズ・レタス・きゅうり・大根・明太子ドレッシング）
　　　・トマト
　　　・ごはん

前にお魚を頂いたので、処理をして冷凍してありました。
今夜はそれを解凍して塩焼きにしたんですけど、
この魚・・・実は名前がわからなくて
たぶん、スズキ（？）あたりの子供なのではないかと・・・？
よくわからないけれど美味しかったからいいわ～


　　


頂き物の、「鳴門金時を使った焼き菓子」でティータイム♪（午前中）


濃厚なお味の洋菓子で美味しかったです


　　


午後は食パンを作りました。今年初のHBの食パンです。
今日のは普通コースで焼きました


わんこ達もパンの焼ける美味しそうな匂いがだぁ～い好き
いつもほんの少～しだけ味見させてあげてます

☆野菜炒め☆

今夜のメニュー
　　　・野菜炒め（牛肉・茄子・ねぎ・人参・キャベツ・ブロッコリー）
　　　・ベビーホタテとアカニシ貝の佃煮
　　　・黒豆
　　　・かまぼこ
　　　・うどん入りサラダ（うどん・レタス・きゅうり・ツナ・チーズフレーク・明太子ドレッシング）
　　　・母作、大根のお漬物
　　　・ごはん

野菜炒め以外はこれで４人分です　ちょっと少ないかな？
おうどんが１玉だけあったのでサラダにしました。
スパゲッティサラダのうどん版・・・みたいな感じですね。
チーズフレークはいろいろ使えるので気に入ってます
粉チーズとはちょっと違うけれど同じように使えます。

　　　

トムヤムシュリンプ

これ最近我が家で人気なんです
昨年末にスーパーで見つけて・・・
普段、あまりインスタントラーメンは買わないけれど、
お値段が安かったのと物珍しさで買ってみました （その後も何度か購入）

最初は、「え～？何この辛さでもって酸っぱ～い 」
でも何故か妙にはまるお味なのです

何となくハーブっぽいと思ったら・・・
レモングラスとベルガモットが入っているらしい。
麺は細め。
量が少ないからか、飽きずに食べられるのも良いです。
独特の味はきっと好き嫌いが分かれると思うけど、
我が家ではみんなで気に入ってしまいました

まだ売られてたらあと２～３袋は買いたいなぁ～と思ってます

☆焼肉☆

今夜のメニュー
　　　・焼肉（阿波牛・海老・ピーマン・玉ねぎ・エリンギ・茄子・キャベツ）
　　　・栗きんとん
　　　・ごはん

今夜は義母からの差し入れの牛肉で焼肉をしました。美味しかったわ～
・・・たくさん作ったわけではないのに栗きんとんはまだあります
少しずつ食べていたからかな？
「鳴門金時」で作ったのでスイーツみたいで美味しいです。