小さな花

「雲南百薬」の花が咲きました。　　小さ～な白い花がカワイイです

☆お刺身☆

【今夜のメニュー】
　お刺身（マグロ・サーモン・秋刀魚・かんぱち）
　えびとゴーヤのかき揚げ
　レンジ蒸しカボチャ
　中華ホタテときゅうりの和え物
　からし高菜明太子
　ごはん

今日の日中はだいぶ過ごしやすかったです。　
夜も涼しくなって、窓から入ってくる風が心地よいです。


今夜はお刺身。
一応、パックからは出しました
えびとゴーヤのかき揚げにはお塩をパラパラ。。。揚げたては最高ですね

☆オイルサーディンごはん☆

【今夜のメニュー】
　オイルサーディンごはん（オイルサーディン缶・ぶなしめじ）
　鹿児島県産黒豚餃子（義母から貰ったお取り寄せ品）
　ピーマンとぶなしめじとちくわの炒め物
　レンジ蒸しカボチャ
　牛肉とごぼうのにんにく醤油炒め（昨夜の残り）
　味噌汁（ネギ・わかめ・揚げ玉）

久し振りに「オイルサーディンごはん」を作りました。
オイルサーディン缶は前にたくさん買っておいたもの。　あると便利な缶詰です。

☆牛肉とごぼうのにんにく醤油炒め☆

【今夜のメニュー】
　牛肉とごぼうのにんにく醤油炒め（牛肉・ごぼう・糸こんにゃく・にんにく・生姜）
　スモークサーモンのマリネ（オホーツクサーモン・玉ねぎ）
　焼きカボチャ
　キムチ
　ごはん


牛肉とごぼうの組み合わせ・・・好きです　　美味しい♪



レモンの代わりにすだちを使ったマリネです。



ただ焼いただけのカボチャ！　　味付けなしでカボチャそのものを味わいます

☆焼き鮭☆

【今夜のメニュー】
　焼き鮭
　カニクリームコロッケ（お惣菜）
　茄子ともやしとぶなしめじの甘酢炒め
　オクラのおかか醤油和え
　からし高菜明太子
　お寿司
　ごはん

今日は台風の影響で風雨が強かったけど夕方スーパーへ。
あまり作る気がしなかったのでお寿司とかコロッケを買っちゃいました。
手抜きですね。。。


　　


昨夜は京都を出発したのが遅かったので、家に着いたのが午前１時近くになってしまいました。
本当はもう少し早く帰る予定だったんですけどね。。。
実はちょっとハプニングというか、アクシデントがありまして


京都で夜ごはんを食べてから帰ろうと、１７時半頃出掛けようと車を動かしたら・・・何か変
な、なんとタイヤの１つがペッタンコ状態にパンクしていたのです　　
スペアタイヤは積んでいたけど、
実はうちの車は特殊な大きさのタイヤに付け替えていて、そのスペアとは大きさが違うんです。
それじゃスペアの意味な～い
さて、困ったぞ～～徳島に帰れなくなる　・・・ということで、
タイヤ販売店さんなどを調べて電話してみるも、日曜日の１８時頃だったので
どこもやっていないのか電話が通じない

何軒目かでやっと電話が通じたけれど、最初「出張修理はやってません」と言われて。
しかも、うちの車のタイヤはあまり置いているところがないサイズ。。。
でも一応、調べてもらったら奇跡的に「１つだけ同じのがありました！」と
今考えてもホントに奇跡だわ～
そして、お願いして来てもらって薄暗い中そのタイヤを取り付けていただきました。

パンクしたタイヤはその店舗で修理してもらったら直ったので、また元の位置に取り付けて完了
ちなみにパンクの原因は・・・「釘」でした。
どこかで釘を踏んだらしいです。　それも踏んでからかなり時間が経っていたようなので、
行きの高速道路でパンクしていたら・・・と思うとゾッとしますね
京都でもあちこち走らせていたのに全然気が付きませんでした。

他の３つのタイヤも異常がないか見てもらったら大丈夫でした。
その後、夜ごはんを食べに行き、
予定より遅くなったけれど徳島に無事帰って来られたのでよかったです。
某タイヤ店の方、本当にありがとうございました。　感謝いたします

☆大豆入りハンバーグ☆

【今夜のメニュー】
　大豆入りハンバーグ（大豆水煮・合挽きミンチ・玉ねぎ・卵　他）＆レタス
　カボチャの煮物
　ゼンマイの煮物
　ゴーヤのにんにく醤油揚げ
　枝豆
　からし高菜明太子
　ごはん

大豆入りハンバーグは、すだち＋お醤油で和風に。
ゴーヤのにんにく醤油揚げは息子がいる間に「１度は作らないと！」と思っていたもの。
やっと今夜登場です。
次に息子がこれを食べられるのは来年の夏ですね。。。


　　


明日は息子を送って京都へ行ってきます。
買い込んだものとか、また沢山の荷物と共に・・・。
お天気が心配なのですが～。

今回はちょっと長く帰省できたので息子ものんびり過ごせたと思います。
体重も少しは増えたかな？




明日と明後日はブログの更新をお休みさせていただきますね。

☆ラム肉のカレー☆

【今夜のメニュー】
　ラム肉のカレー（ラム肉・玉ねぎ・ピーマン・ぶなしめじ・えんどう豆・お米のルゥ）
　ゴーヤとツナのサラダ
　梨

今夜はカレーライス
息子がどこからか手に入れた、
「お米で作ったカレールゥ」というのを持ち帰っていたので使ってみました。



いつもカレーは辛口の我が家にはこのカレーはちょっと物足りなさがあったけど、
でも、これはこれで美味しかったです

☆お好み焼き☆

【今夜のメニュー】
　お好み焼き（豚バラ肉・えび・キャベツ・長芋・卵・ネギ・揚げ玉　他）

今夜はまたホットプレートを出してお好み焼きをしました
ボリュームたっぷりです。


　　


今日のティータイム♪
だいぶ前（5月）にパパが買ってきたお土産です。　
今頃？・・・って感じですが・・・　　賞味期限は来月末なのでセーフ


神戸風月堂のお菓子です

☆タコライス☆

【今夜のメニュー】
　タコライス（合挽きミンチ・トマト・玉ねぎ・レタス・すだち・とろけるチーズ・ジャンボにんにく・ごはん）
　いかリングフライ
　サラダ（おからを使ったサラダ麺・レタス・きゅうり・豆苗・ジャージャー麺風味噌だれ）
　梨


今夜も息子のリクエストで「タコライス」を作りました♪
今回はレモンの代わりにすだちを使っています。　美味しいですよ

☆秋刀魚の蒲焼き丼☆

【今夜のメニュー】
　秋刀魚の蒲焼き丼
　ニラチヂミ
　えびアボカド
　煮物（茄子・オクラ・鯵と鰯のつみれ）
　ゴーヤとツナのサラダ
　らっきょう
　もずく酢

秋刀魚の蒲焼きは買ってきたものです。
見た目ほど味は濃くなく美味しかったですよ