食塩無添加ミニじゃがいも水煮缶

【サンプル百貨店】
じゃがいもの水煮缶って珍しいですよね！？
賞味期限が2017年1月までと長いので、備蓄用としてもいいし、
缶を開けたらすぐに使えるお手軽さなので、
1人暮らしの息子にも食べやすいかな～と思って申し込みました。
そのままでも食べられるし、お料理にアレンジもしやすいですね。
24缶で1,980円でした♪

☆キムチ鍋☆

【今夜のメニュー】
　キムチ鍋（豚肉・白菜・ネギ・ぶなしめじ・くずきり・焼き豆腐・中華麺・キムチ鍋スープ）
　ふきのとうの天ぷら


今日は寒かったですね。。。
なので、お鍋にしましたよ。
ふきのとうもまだ少しあったので天ぷらにしました。

☆タコライス☆

【今夜のメニュー】
　タコライス（合挽きミンチ・トマト・玉ねぎ・レタス・ライム・とろけるチーズ・ごはん）
　クラムチャウダー（アサリ・玉ねぎ・じゃがいも・白菜・コーン缶・牛乳）
　レンジ蒸しもやしの酢コチュジャン和え（もやし・わかめ・ちくわ・酢コチュジャン・すりごま）

今夜は息子のリクエストで「タコライス」を作りました♪
今回はレモンではなくライムを使いましたがあまり変わりないですね～
久し振りのタコライス・・・本当に美味しい
身近な材料で作れるのに何でこんなに美味しいのでしょう？

届いたばかりのコーン缶を使ったクラムチャウダーも美味しかったです。
たくさん作ったので明日の分もありますよ～

デルモンテ ホールコーン

【サンプル百貨店】
「デルモンテ　ホールコーン」　432g×24缶が届きました。
お値段は1,480円。　1缶あたり62円と激安でした！
色々なお料理にたっぷり使えますね♪

☆ブリの塩焼き☆

【今夜のメニュー】
　ブリの塩焼き
　天ぷら（ふきのとう・えのき）
　みそコンニャク（つけてみそかけてみそ）
　うずら卵のフライ（お惣菜）
　プチトマト
　サラダ（ボイルヤリイカ・レタス・きゅうり・キャベツ・粉チーズ・ごまだれ＋マヨ）
　味噌汁（えのき・白菜・わかめ・えび団子）
　ごはん

お義母さんから「ふきのとう」を貰ったので天ぷらに。
長けていない新芽なので美味しいですよ。
春の味 です。　

☆豚しゃぶサラダ☆

【今夜のメニュー】
　豚しゃぶサラダ（豚肉・レタス・きゅうり・菜の花・プチトマト・ごまだれ・ごま油）
　牡蠣チヂミ（牡蠣の缶詰め・ニラ・えのき・ネギ … ）
　昨夜の猪肉
　白花豆
　らっきょう
　ごはん

今日はひな祭りですね～
でも、特別何もないですが。


　　


おやつに食べた桜餅＆柏餅


ミニサイズです♪
１人２個ずつ食べました～

☆猪肉の醤油煮☆

【今夜のメニュー】
　猪肉の醤油煮（猪肉・にんにく・生姜・ネギ・練り物）
　ホウレン草のバター炒め
　お魚がんも大根おろし添え
　らっきょう
　レンジ蒸しブロッコリー（マヨ）
　ごはん

猪肉のブロックを頂いたので圧力鍋で煮ました。
黒っぽくてよくわからないですが 　　・・・出来上がりは豚の角煮のような感じです。
やわらかくて美味しいです

アーモンド・ブリーズ（オリジナル）

【サンプル百貨店】
数日前に届いていましたがUPするの忘れてました。。。

「アーモンド・ブリーズ オリジナル　200ml×60個」
これも1個あたり18円でした。　
オリジナルは初めて買いましたが、プレーンタイプで美味しいです。
息子はどちらかというと紅茶よりこのオリジナルの方が好みのようです。
賞味期限は5月3日まであるから向こうに戻る時持って行きましょう♪

☆ジャークチキン☆

【今夜のメニュー】
　ジャークチキン（鶏もも肉・ライム・ジャークシーズニング）・レタス・プチトマト
　ホウレン草のごま和え
　菜の花とツナのサラダ
　ホタルイカ（からし酢味噌）
　きゅうりの漬物
　ごはん
　フロマジュエルメープルウォールナッツ（クリームチーズ）


と～っても久し振りに、「ジャークチキン」を作りましたよ～。
今回はライムを使っています。
ライムは実家の庭に生っていたもの。　たっぷり搾ってかけました♪

やっぱりジャークチキンは美味しいです
こんなに美味しいのにどうしていつもその存在を忘れてしまうのでしょう。。。
たまに食べるから美味しいのかな？
いやぁ～ジャークチキンは頻繁に食べても美味しいと思いますよ