☆カラスカレイの煮付け☆

【今夜のメニュー】
　カラスカレイの煮付け
　あらびきウインナー
　おからサラダ（華おから・きゅうり・玉ねぎ・ツナ）
　海苔たっぷり大根サラダ（すだち入り）
　味噌汁（白菜・ぶなしめじ・ネギ）
　ごはん

カラスカレイの煮付け・・・昨年の６月に食べて以来です。
そんなに長いこと食べていなかったのね。
もっと食べていると思ってました

華おからのサラダも久し振り。　人参を入れたらよかったですね。

☆手巻き寿司☆

【今夜のメニュー】
　手巻き寿司（イクラ・キメジ（キハダマグロの子）のお刺身・カニカマ（香り箱）・炒り玉子・レタス・
　　　　　　　　　　きゅうり・豆苗・鶏皮の美人揚げ・チキンカツ・すだち入り酢飯・焼き海苔）
　みかん（画像にはありませんが、また頂いたので～）

また強風の吹き荒れる１日でした。。。

今夜は久し振りの手巻き寿司
何でも巻き巻き～～♪
酢飯にはすだちがたっぷり入っています。

☆ミートソースパスタ☆

【今夜のメニュー】
　ミートソースパスタ
　ハムカツ・レタス・プチトマト
　大根と水菜とツナのサラダ
　野菜スープ（白菜・レタス・ネギ・舞茸）

舞茸入りのミートソースは自家製です


　　


昨夜から強風が吹き荒れていましたが、
今日の夕方ぐらいからだいぶマシになってきました。
突風とか竜巻とか、このところニュースでもよく聞かれますよね。
風が吹いて外で物音がする度にドキッとして、心臓に悪いです

☆合挽きミンチと春雨の炒め物☆

【今夜のメニュー】
　合挽きミンチと春雨の炒め物
　　（合挽きミンチ・緑豆春雨・白菜・人参・ネギ・冷凍ストックのゴーヤ）
　焼き鳥（焼き鳥屋さんのです）
　豆腐
　甘酢キャベツ
　いかの塩辛
　味噌汁（大根・人参・ニラ・卵）
　ごはん

今日は暖かい１日でした。　暖房いらず。
さすがに夜はエアコンつけましたけど。。。

昨日、今日と食べたいかの塩辛・・・前にも食べて美味しかったのでリピしたものです。
全然塩辛くないので食べやすいんですよ。
北海道・函館産です。

☆鶏むね肉のピリ辛ねぎマヨ和え☆

【今夜のメニュー】
　鶏むね肉のピリ辛ねぎマヨ和え・レタス
　菜の花とゆで卵のサラダ
　キャベツと塩昆布のごま油和え
　いかの塩辛
　野菜スープ（白菜・ネギ・レタス・えのき）
　ごはん

「鶏むね肉のピリ辛ねぎマヨ和え」は、もう何度も作っています。




どちらもマヨネーズ使用・・・
一応、カロリーオフのマヨネーズを使っていますが～

☆塩サバ☆

【今夜のメニュー】
　塩サバ
　浜松餃子（チルド）
　牛焼き肉サラダ（牛肉・レタス・水菜・ごまドレ）
　大根おろし
　甘酢キャベツ
　キムチ
　ごはん

焼き魚が食べたくなったので塩サバを買って来ました。
大根おろしは別添えで。

初めて買った、チルドの「浜松餃子」、
皮がもっちりしていてなかなか美味しかったです。
浜松餃子は、ボイルしたもやしと共に盛り付けるのが特徴らしいですが、
もやしを買うの忘れました～

☆お好み焼き☆

【今夜のメニュー】
　お好み焼き（牛肉・キャベツ・長芋・ニラ・卵・揚げ玉）

バレンタインですが～～お好み焼きです
ホットプレートで焼きましたよ～。
今回は豚肉ではなく牛肉で作りました。
久し振りのお好み焼き、美味しかったです

☆鶏もも肉のコチュジャン焼き☆

【今夜のメニュー】
　鶏もも肉のコチュジャン焼き（鶏もも肉・ネギ）・レタス
　おでん２日目
　豆腐（男前豆腐店/信吾港町）
　黒ごまミルクスープ（白菜・えのき・黒ごま・牛乳）
　ごはん

２日目のおでん。。。
餅巾着やちくわぶ、昆布などを少し追加してまたコトコト煮込みました。
大根は、おでんの時は面倒でも必ず面取りをします。
昨日の時点でとろっとろに！！

鶏もも肉のコチュジャン焼きは結構辛いのですが、
レタスと一緒に食べると丁度いい辛さになります

☆おでん☆

【今夜のメニュー】
　おでん
　菜の花のからしマヨネーズ和え
　大根葉とちりめんじゃこのごま油炒め（すりごまたっぷり）
　旨いかキムチ
　味噌汁（白菜・ネギ・わかめ・ぶなしめじ）
　ごはん

朝から仕込んだおでん
美味しくてついつい食べ過ぎちゃう

スーパーの産直コーナーで、
大根葉が半分付いた大きな大根が８０円だったので珍しく購入。
いつもは義母の家庭菜園の大根を貰うことが多いのですが、
おでんに入れるのにちょうど切らしていたので買いました。
８０円はお安いですよね♪

大根葉（半分切り落とされていましたが）は炒め物に！
黒ごまをたっぷり入れたので黒っぽくなってしまいましたが。。。

☆チーズクリームシチュー☆

【今夜のメニュー】
　チーズクリームシチュー（当選品のじゃがいも・人参・玉ねぎ・ぶなしめじ・枝豆・ベーコン … ）
　ピザ（テリヤキチキン・マルゲリータ）
　かにクリームコロッケ・プチトマト・豆苗
　サラダ（ローストポーク・レタス・豆苗・キンリューフーズの贅沢ドレッシング/オリーブ＆アンチョビ）

今日は春を思わせる日差しで過ごしやすかったです。
こんな日が続くといいのですが・・・そうはいかないみたいですね

スーパーで買ったローストポーク。　１枚が大きく、食べ応えがあって美味しかったです
（２つ折りにして盛り付けてます）


　　


おやつ
今日は和菓子です。
ミニサイズなので１人２個ずつ食べました～♪