☆お寿司☆

【昨夜のメニュー】
　お寿司（にぎり＆びっくり玉子太巻き）
　豆腐＋ジャージャー麺の素
　パリパリサラダ（揚げ麺・いか天（練り物）・小松菜・きゅうり・ゆず風味塩だれ＋マヨ）
　味噌汁（寒天・油揚げ・わかめ・えのき・モロヘイヤ・ネギ）
　キウイ

昨夜はお寿司を買って来ました。
久しぶりにパパの好きなびっくり玉子太巻きも～～
えびはいつものようにマヨをつけてから炙って食べました。
炙ったらすぐに食べてしまうので、画像が無くてごめんなさいね　

☆豚ミンチと野菜のカレー☆

【昨夜のメニュー】
　豚ミンチと野菜のカレー
　　（豚ミンチ・玉ねぎ・人参・茄子・ゴーヤ・ピーマン・トマト・えのき・ごはん）
　サラダ（ベビーホタテ・レタス・きゅうり・ゆず風味塩だれ）
　グレープフルーツ

昨夜はカレーを作りました。 久し振り・・・かな？
ジャージャー麺がカレーみたいな色でしたけどね

豚ミンチは特に何に使うかは考えずに買ってあったもの。
急遽カレーになったので、火の通りやすいミンチは助かりました。
あとは家にあったお野菜を色々入れて～～完成♪
ルウはバーモントカレーの辛口を使いました。

☆ジャージャー麺（うどん）☆

【昨夜のメニュー】
　ジャージャー麺（うどん）
　ニラ饅頭（チルド）
　シシトウのおかか醤油炒め
　ゴーヤのにんにく醤油揚げ
　豆腐（ネギ・すだち）
　グレープフルーツ

昨夜はジャージャー麺（うどん）にしました。
これは、今年の７月に届いた懸賞当選品の中にあった、
丸美屋さんの「ジャージャー麺の素」という商品を使いましたよ。
１袋では４人分もないので、近所のお店でもう１袋買い足しました。
同じものが売られていてよかったです。

　　

今日は朝からこれ食べました♪
「白あん入りメロンパン」です。



神戸辺りではメロンパンと言ったらこの形！
・・・って聞いたことがあります。

☆鶏の唐揚げ（手羽元＆手羽先）☆

【昨夜のメニュー】
　鶏の唐揚げ（手羽元＆手羽先）・レタス・キャベツ
　サーモンのお刺身
　ゴーヤのおかか和え
　金時豆
　酢の物（ちくわ・きゅうり・わかめ・すりごま・すだち）
　ごはん

昨夜はパパが用事で出掛けて晩ごはんがいらなかったので３人でした。
メインは、先日、初めて行った業務スーパーで購入した「鶏の唐揚げ」です。
購入したのは、１袋に手羽元と手羽先が入っているもので、
そのまま揚げればOK～
黒ごまがまぶされた衣がカラッとしていてとても美味しかったです。
こういうのがあったら が飲みたくなりますね。

今更ですが・・・　
業務スーパーって他のところには沢山あるんですね～～　知らなかったです
こちらにはたったの２店舗しかないんですよ

☆おうち焼肉☆

【昨夜のメニュー】
　おうち焼肉（牛肉・えび・玉ねぎ・ピーマン・茄子・オクラ・キャベツ）
　ごはん

昨夜は焼肉にしました。
お昼を食べている時に「今夜何にする？」って話になり・・・
「暑いから焼肉食べたい！」　・・・となりました。
ちょうど冷凍庫に焼肉用の牛肉が１パックあったのでよかったです。
うちの場合、それだけでは足りないので、えびとか他のお肉とか買い足しました。
最近、気に入っているのがミスジ。
柔らかくて美味しいです
お野菜は家にあったもので。
追加アリで～す♪
オクラが美味しくてたくさん食べました

☆担々麺☆

【昨夜のメニュー】
　担々麺（日清「行列のできる店のラーメン 担々麺」使用。焼き豚・炒めもやし・ネギ）
　オクラのおかか醤油和え
　サラダ（はんぺん・レタス・きゅうり・キャベツ・業務スーパーで買ったゆず風味の塩だれ）
　グレープフルーツ

昨日も暑い日でしたがパパが食べたいと言うのでラーメンにしました。
担々麺ですが、お肉はミンチではなく焼き豚にしましたよ。
お総菜売り場にあったブロックの焼き豚を自分でカット。

↑ この写真を撮った時、付いていたすりごまをかけるのを忘れていたので
次に作った分も載せておきますね。


すりごまは忘れずに～

　　

昨日、初めて「業務スーパー」に行って来ました。
想像と違って駐車場が狭く、お店もこじんまりとした感じでしたが。。。
ところ狭しと置かれた商品は見たことのないものも多く、
宝探しのように見ていくのが楽しかったです。

先日のテレビ放送の影響からか、お目当ての冷凍食品は欠品中もあって残念でした。
でも、とにかく冷凍ものの種類が多くてビックリ！
全部は見れなかったですよ
また冷凍庫のスペースに余裕ができたらお買い物に行きたいなぁ～と思います

☆焼き鮭☆

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【９月１３日（金）の晩ごはんメニュー】
　焼き鮭
　ニラ餃子（チルド）
　ミニトマト
　特大お揚げを焼いたもの（ネギ）
　ゴーヤのおかか和え
　金時豆
　パリパリサラダ
　　（バジルとモッツアレラチーズ入りリオナソーセージ・揚げ麺・レタス・きゅうり）
　ごはん
　マシュマロヨーグルト

昨日、ブログ更新ができなかったので。。。
特別なものは何も無いです。

栃尾揚げが無い（まだストックはありますが）ので、
座布団のような形の大きなお揚げを買いました。
このお揚げも何度か買っているもの。　美味しいです

マシュマロヨーグルトは久し振りに作りました。
午前中に作ったものです。
口に入れるとマシュマロがジュワァ～と溶けていきます

☆チキンカツ☆

【昨夜のメニュー】
　チキンカツ（お惣菜）・キャベツ・ミニトマト
　お刺身（いかソーメン）
　もずく酢
　オクラのおかか醤油和え
　ゴーヤとゆで卵のサラダ
　ごはん

昨夜は手抜き
大きなチキンカツが売られていたのでお買い上げ～～
４人分揚げることを思ったら・・・ もぅ買っちゃえ～～となりました
美味しかったです

最近、お野菜が高くないですか！？
特にきゅうりなんて１本１００円くらいしますよ
それでも必要だったら（仕方なく）買いますけどねぇ。。。
我が家のオクラとゴーヤに感謝です

☆阿波尾鶏手羽元の甘酢煮☆

【昨夜のメニュー】
　阿波尾鶏手羽元の甘酢煮
　牛肉・えのき・こんにゃくのピリ辛炒め
　ゴーヤのおかか和え
　ミニトマト
　納豆（ネギ）
　ごはん

昨夜は阿波尾鶏手羽元を使いました。
我が家で手羽元を煮る時は圧力鍋を使うことがほとんどなのですが、
今回はフライパンで調理しましたよ。
阿波尾鶏の手羽元は大き目なので火を通すのにちょっと時間がかかりましたが、
その分食べ応えはバッチリでした。
いつもはにんにく醤油味ですが今回は甘酢味で。

☆えびと野菜の塩炒め☆

【昨夜のメニュー】
　えびと野菜の塩炒め（えび・ゴーヤ・キャベツ・ぶなしめじ・ジャンボにんにく）
　おこげもやしの卵あんかけ（もやし・ネギ・卵）
　刺身こんにゃく
　はりはり漬け
　ゴーヤのごまマヨ和え
　ごはん

えびと野菜の塩炒め、えびは粉をまぶして最初に焼いています。
おこげもやしは昔買ったレシピ本に載っていたもの。
カリッとキツネ色に焼いたもやしに卵あんをかけてあります。
なかなか面白いもやしの食べ方だな～と思いました。