【昨夜のメニュー】
鰹のたたき(ネギ・玉ねぎ・豆苗・すりおろしにんにく)
牛ミンチと春雨の炒め物(2日目)・ミニトマト
野菜入り練り物
海苔たっぷり大根サラダ(すだち)
金時豆
手作りたくあん(頂き物)
ごはん
マシュマロヨーグルト(画像が見切れていますが・・・右の方にあります)
昨夜は鰹のたたきにしました。
自分でカットしたものです。
玉ねぎをたっぷり敷き詰めて、その上に鰹のたたきを盛り付けました。
春以来だったので久し振り。 とても美味しかったです。
実家(両親)が冷蔵庫と洗濯機を新しくしたらしいです。
実家は兄家族との二世帯住宅なのですが、キッチンも洗濯関係も全部別です。
両親はもうかなりの高齢ですが、
この増税前の今、冷蔵庫の調子が悪くなり氷も作れなくなったとかで、
ちょうど良い機会なので買い替えることにしたそうです。
ついでに洗濯機も古くなっていたので。。。
詳しいことは聞いていないので見に行きたくてウズウズしていますよ~