6.飛騨牛のステーキ

6.飛騨牛のステーキ


「せせらぎ街道」の飛騨の玄関口辺りに

「レストハウスせせらぎ」を見つけた。
岐阜県高山市清見町三日町132-1
ＴＥＬ　０５７７－６８－２９５５


飛騨牛ステーキの看板にこの店に入ることにした。
飛騨牛ステーキランチにしては重そうだが、飛騨牛100ｇとライスだけでオーダーした。
２３６０円だ。
本当ははセットだと４千円から６千円ほどのメニューだ。


100ｇで量的にも十分だった。
飛騨牛を絶妙な火加減で肉汁を逃がすことなく、焼き上げて
出してくれた。味付けはいたってシンプル塩と胡椒だけのようだ。
それにやわらかくて美味しかった。

店の人に美味しかったよ！
それにお水も美味しい
と感想を言っていたら、僕たちのメニューには付いていなかった
アイスクリームまでもってきてくれた。



褒められて、うれしくなってしまったんだね。