なめこの植菌

サクラカンバ（山桜）の原木２０本に、なめこの植菌をした。
なめこ栽培にはナラ、クヌギ、カシ、クリ、ブナ、サクラ、クルミなどの広葉樹が適している。
中でもサクラカンバは肉厚で艶のあるなめこが取れるので、このあたりでは好んで使われる。
ドリルで１本の原木に３０～４０ヶ所ほど穴を開け、そこへなめこの菌糸が付いた駒を打ち込み、菌の活着を促すためコモをかぶせてしばらく伏せておく。
その後、直射日光の当たらない適度な湿気のある雑木林の中に伏せておくと、秋には宝石のように輝くなめこが発生する。

サクラカンバの原木は近所の林業家の人から頂いた木で、さぞかし美味しいなめこが収穫できることだろう。
今から秋の収穫が待ち遠しい。