今年もジャガイモを収穫しました

梅雨入り直前に収穫しました。


種イモを植えたのが早かったので、早目の収穫です。葉っぱはこんなに茂っています。２月２３日のブログで植えたジャガイモですよ。



ジャガイモはこんな花を咲かせます。綺麗ですよね(笑)。





ジャガイモにはこんな実が成りますよ。本州ではなかなか成らない・・・はずなんですが、最近は品種が増えているせいか、実が簡単になるものもあるのかもしれませんね。この品種は「ホッカイコガネ」です。



トマトに似た実が成りますが・・・食べられません。完熟した実を食べた人もいるそうなんですが、美味しくはないようですよ。中毒の危険があるので、食べない方が無難です。



葉っぱについてるコレ・・・テントウムシのサナギです。無農薬なので、こんな光景が見られます。



株の根元を掘ると・・・ほら、新ジャガが(笑)。



株元をつかんで、ゆっくり引っ張ります。この瞬間がドキドキ(笑)。



こんなに成ってますよ～！



４株でこれだけ収穫できました。



種イモがまだ元気です（なんで？）。芽が出てるので・・・これをまた植え付けてみます。



肥料は馬糞を使います。



はたけの土に馬糞を混ぜ込んで・・・。



種イモを植え付けます。



水をあげて出来上がり！次は９月の収穫になるかな？



新ジャガはラップで包んで電子レンジで約５分、チン！
塩を振ってバターを乗せれば、ジャガバターの出来上がり。



ジャガバター、美味しいですよ！！ジャガイモは野菜用プランターでも栽培出来ます！

庭の小さな癒したち

気付くと、色々咲いているんですよ。


「ドクダミ」。山野草であり、薬草であり・・・雑草。花はとても可憐です。日陰に群生します。



天麩羅にすると美味しい「ユキノシタ」の花。花の形が天使のように見えませんか？



「ラビットテール」。駐車場の硬くて栄養の少ない砂利に生えていて、毎年少しずつ増えています。
ウサギのしっぽみたいでしょ(笑)。



「サンショウ」の実が成りました！このサンショウの木・・・鳥のフンから生えてきたものです。餌をあげているから・・・野鳥の恩返しかな(笑)。



北海道の果樹、「ハスカップ」が成りましたよ。酸っぱかったり渋かったり甘かったり・・・実によって味がバラバラ（汗）。





ガーデンテーブルに「カマキリ」の幼虫がいました(笑)。庭では５種類のカマキリが見られるんですが、どのカマキリの幼虫かは分かりません。





ハーブの一種「ヤロウホワイト」。右側の細いハート形の葉は「自然薯（じねんじょ）」です。左側の葉っぱは「銅葉ミツバ」。





庭のあちこちで「イングリッシュラベンダー」が咲き始めました！薔薇の後の楽しみです。









薔薇・ハーブ・山野草・山菜・果樹・・・そこに生態系。今のこのバランスが取れるまで・・・長かったなあ。